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【辣木籽叶子怎么吃呢?】_a

2020-01-17 08:39:20来源:励志吧0次阅读

辣木籽是一种很好的滋补身体的保健食品,大多数人可能食用辣木籽或者是用辣木籽皮泡水喝,其实辣木籽全身都是宝,不管是花,树,叶,还是根等都是可以用来食用的,辣木籽叶子也是可以食用的,辣木籽叶子中的营养成分也是很高的,同样具有保健的功效,那辣木籽叶子怎么吃呢?辣木籽叶子怎么吃辣木叶子可以直接当然蔬菜煮吃,也可以烘干压成粉末,可用于汤和调味汁,还可做成“辣木面条”、“辣木馒头”、“辣木茶”,在西双版纳当地是比较有名的食物。辣木不辣,口感很嫩滑,清炒、炖汤都可以,味道有点像菠菜。辣木叶可用于作沙拉、煎蛋或蒸蛋,煮水作饮料;辣木嫩梢可像菠菜一样单独煮汤,也可用作配料加入鸡汤、猪蹄汤等肉汤中,还可以与其他食材一道炒。另外,辣木花可以煮牛奶及与蛋调制后蒸或煎成蛋饼,煮水作饮料;辣木鲜果荚可以与各种肉类食材搭配,烹制成美味菜肴。而干种子可以打成粉末作为辛香调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用,对吃素者是非常好的选择。而辣木花的汁水能减轻喉咙发炎症状,但孕妇不能食用。辣木籽叶的食谱推荐1、辣木叶烘蛋酥炸粉半茶匙,鸡蛋2个,辣木嫩叶1碗,食用油。先用少许清水将酥炸粉熔化。②将鸡蛋打成蛋汁,再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水,搅拌均匀。③将油倒入热锅中,先用中火使蛋汁凝固,再转为小火慢煎,至两面呈金黄即可。2、辣木叶蛋花汤辣木叶,鸡蛋。辣木叶放入煮滚的水中煮5至10分钟,熄火后打人搅匀的鸡蛋成蛋花,加盐调味,也可以用牛肉汤代替白水。配煎鱼干、辣椒酱吃。 、辣木冷盘辣木叶,花生辣酱、番茄酱或辣椒酱。沸水里放入辣木叶或花煮5至10分钟,把树叶或花捞起停水,与花生辣酱、番茄酱或辣椒酱拌吃。4、辣木蔬菜汤辣木叶、半公斤的蔬菜(包菜、长豆、青瓜、大豆芽等)、半个椰子榨汁、半公斤的肉类、1包LODEH配料。红葱、蒜、大良姜、辣椒、胡荽子、盐煮成汤。胡荽子能健胃、增加食欲。大良姜性温,温胃散寒止痛。

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