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芦笋粥怎么做好吃芦笋粥的做法

2019-09-13 03:19:21来源:励志吧0次阅读

  芦笋是一种常见的食材,很多人都喜欢吃,那么用芦笋来煮粥,怎么做才好吃呢?下面就跟着一起来看看吧!

  材料:大米250g、芦笋50g、瘦肉150g、油适量、适量、白砂糖适量、水适量 1、大米洗干净,加入适量清水煮成粥; 2、芦笋洗干净,削去老梗,切成小段; 、放进搅拌机中,搅拌成芦笋碎; 4、瘦肉洗干净,剁成肉碎,加入调料搅拌均匀,并且腌制10分钟; 5、待粥煮至浓稠时,在腌制好的肉碎中加入小许清水,用筷子轻轻搅拌几下; 6、倒入煮至浓稠的粥中,边倒边搅拌,以防瘦肉会粘在一起; 7、大火煮开后,加入芦笋碎,再次煮开即可; 8、喝的时候,试试味,不够味的话可以适当加点盐。 小贴士: 1、煮粥的水要一次性加足,尽量不要在中途加水。 2、大火煮开后转中小火慢慢熬,熬的时间一定要够,粥要很粘稠口感才好。 、调料中的砂糖不要放太多,只需一点点,提一下味。

  材料:大米120g、芦笋6根、虾仁100g、油适量、盐适量、白糖适量、适量、适量、姜适量、水适量 1、大米洗净,滴几滴橄榄油腌制,虾仁用盐、白糖、胡椒粉、料酒和姜片腌制; 2、芦笋切掉老根,杆子部分切碎丁,头顶花的部分留一段; 、电饭煲水烧开,把米加进去; 4、水再次烧开后用饭勺不停地搅拌,至米粒开花; 5、盖盖子加热20分钟左右,至粥变得黏稠; 6、下芦笋丁和姜丝,煮5分钟,然后加入虾仁和芦笋条; 7、加足量盐调味,撒入胡椒粉,煮至虾仁熟透即可。 8、出锅前滴几滴香油。 小贴士: 先烧开水,再加入大米,一直搅拌,可以让米粒开花,粥更粘稠。芦笋条是为了装饰,自己吃可以全部切成小丁。

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